羊肉・骨つき羊肉（ラム・骨つきラム）
- ・ラム肉 しゃぶしゃぶ用 スライス
- ・ラムラック
- ・ラム肉 焼き肉用 スライス
- ・ラム 丸ごと１頭(半頭)
- ・フレンチラムラック
- ・ラム スペアリブ
- ・ラム 肩ロース
- ・ラム ショルダー ブロック
- ・ラム ソーセージ
- ・ラムレッグ
- ・その他
・ラム肉 しゃぶしゃぶ用 スライス
- 産地：ニュージーランド
- 大きさ：１パック５００ｇ
- 厚さ：約２ｍｍ
- ラム肉をうすくスライスして、しゃぶしゃぶ用に販売しております。５００ｇ単位で販売しております。ばら肉やかた肉の部位のラム肉を使用しています。柔らかくておいしい、しゃぶしゃぶ用のスライスです。
- この商品はしゃぶしゃぶ用ですので、焼き肉にするには少し薄いです。ご注意ください。
・ラム肉 焼き肉用 スライス
- 産地：ニュージーランド
- 厚さ：３ｍｍ・５ｍｍ
- ラム肉をうすくスライスして、焼き肉用に販売しております。ばら肉やかた肉の部位のラム肉を使用しています。柔らかくておいしい、焼き肉用のスライスです。
- 上記の”ラム肉 しゃぶしゃぶ用 スライス”を、少し厚めにスライスした商品です。
・ラムラック （仔羊骨つきロース肉）
- 産地：
- 大きさ：１パック約１．２㎏
- ➡「ラムラック」のサンプル写真
- 仔羊（ラム）の肩ロース・ロースの部分の骨つき肉です。ラムラック１つから、約８つのラムチョップが切り分けられます。
- フレンチラムラックとは違い、ラムラックには背骨が付いています。背骨の付いていないラム肉をご希望のお客様には、フレンチラムラックをオススメします。
・フレンチラムラック （仔羊骨つきロース肉）
- 産地：ニュージーランド
- ・大きさ：１パック約７００ｇ～１㎏
- ➡「フレンチラムラック」のサンプル写真
- フレンチラムラックは、仔羊（ラム）の肩ロース・ロースの部分の骨つき肉です。フレンチラムラック１つから、約８つのラムチョップが切り分けられます。背骨はついていないので、軟骨を取り除いて切り分けるだけで、簡単に料理できます。
- ステーキ、ロースト、バーベキューなどにオススメです。
・ラム スペアリブ
- 産地：ニュージーランド
- 大きさ：１パック約0.7㎏～１㎏
- ➡「ラム スペアリブ」のサンプル写真
仔羊（ラム）の骨つきバラ肉です。ニュージーランド産のスペアリブです。１パックに約４枚のスペアリブが入っています。骨と骨の間の肉をカットするだけで、簡単に料理できます。ロースト、バーベキュー、煮込み料理などにオススメです。
・ラム ショルダー ブロック
- 産地：オーストラリア
- 大きさ：１ブロック約１．５㎏
- ➡「ラム ショルダー ブロック」 のサンプル写真
- 仔羊（ラム）の肩の部分のブロック肉です。ほどよく脂がのっていて、焼き肉や煮込み料理など、様々なラム料理に最適です。
- また、この商品は骨つき肉ではございませんので、骨つき肉をお探しのお客様はご注意ください。
・ラムレッグ ブロック
- 産地：オーストラリア
- 大きさ：１ブロック約２㎏～２.５㎏
- 仔羊（ラム）のももの部分のブロック肉です。スジや脂身が少なく、柔らかくて形もいいので、様々なラム料理にオススメです。
- また、この商品は骨つき肉ではございませんので、骨つき肉をお探しのお客様はご注意ください。
・ラム 肩ロース（骨なし）
- 産地：
- 大きさ：１パック約１．５㎏
仔羊（ラム）の肩ロースです。形もよく、程よく脂ものっていて柔らかいので、焼き肉などいろいろな料理にオススメです。 １パック単位で販売しております。１パックには約４本の肩ロースが入っています。
・ラム ソーセージ
- 産地：
- 大きさ：１パック４００ｇ
仔羊（ラム）のソーセージです。１パック１０本入りです。
・ラム 丸ごと１頭（半頭）
- 産地：
- 大きさ：約14～20㎏
- ➡「ラム丸ごと１頭（半頭）」のサンプル写真
- 仔羊（ラム）丸ごと１頭です。頭や内臓などはついておりません。
- 丸焼き等の料理に使われるお客様や、ご自分で捌きたいというお客様におすすめです。
- また、１頭丸ごとではなく、半頭丸ごとのご注文も可能ですし、それらをいくつかにカットすることも出来ます。
- だだし、ラムの在庫がない場合もありますし、週末はカットできない場合もございます。また、１頭丸ごと・半頭丸ごとの配送は、当店から直接配送できるエリアに限られます。
- お時間に余裕を持ってご注文ください。よろしくお願いします。