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羊肉・骨つき羊肉（マトン・骨つきマトン）

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　　羊１頭　８分割　　羊１/２頭　４分割

羊１頭８分割（１） ・産地：ニュージーランド

・大きさ：１頭につき、約22㎏～32㎏

➡「羊1頭　８分割　　羊1/2頭　４分割」 　　　　　　　　　　　　　　のサンプル写真
➡「羊丸ごと1頭」 のサンプル写真

　石川精肉店では、骨つきの羊肉を販売しております。配達できる範囲内であれば、羊丸ごと１頭もお届けいたしますが、基本的に羊１頭、または羊1/2頭をいくつかにカットしてお届けすることになります。１ブロックは約１㎏～３㎏です。　

　1/2頭の場合には、約１１㎏～１４㎏となります。

　ほどよく脂がのった美味しい羊肉です。脂が多すぎる場合には店側で脂を削ってから配送いたしますので、脂があまりお好きでないお客様にもオススメです。

　　羊１/２頭　３分割

　　羊（マトン）　骨つき肉　Ｓカット

マトンＳカット（２） ・産地：ニュージーランド

・大きさ：１ブロック　約200ｇ～600ｇ

➡「羊（マトン）　骨つき肉　Ｓカット」
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　なべに入るくらいの、食べやすい大きさにカットした羊（マトン）の骨つき肉です。１㎏単位で販売しております。「大きなブロックは冷蔵庫に入らない」とお考えのお客様や、「試しに少しの量を買ってみたい」というお客様にオススメです。

　こちらの商品も、脂が多すぎた場合には、店側で脂を削ってから販売しております。

　　　羊　心臓　（ハツ）

羊　心臓（３）
・産地：ニュージーランド

・大きさ：１つ　約120ｇ～230

　サクサクとした歯ごたえが美味しい、羊（マトン）の心臓です。焼き肉や炒め物にオススメです。

　　羊（マトン）　ひき肉（大）

マトンひき肉（４） ・産地：オーストラリア

・大きさ：１パック１㎏

➡「羊　ひき肉（大）」 のサンプル写真



　羊（マトン）のひき肉です。１㎏単位で販売しております。ボーズ、マトンキーマカレー、ハンバーグなどにオススメです。

　石川精肉店では、粗い目のマトンのひき肉と、細かい目のマトンのひき肉を販売しております。この商品は粗い目のひき肉ですので、ご注意ください。

　　羊（マトン）　ひき肉（小）

マトンひき肉（５） ・産地：オーストラリア

・大きさ：１パック１㎏

➡「羊　ひき肉（小）」 のサンプル写真

　羊（マトン）のひき肉です。１㎏単位で販売しております。ボーズ、マトンキーマカレー、ハンバーグなどにオススメです。

　石川精肉店では、粗い目のマトンのひき肉と、細かい目のマトンのひき肉を販売しております。この商品は細かい目のひき肉ですので、ご注意ください。

　　マトンレッグ　ブロック　（骨なし）

マトンレッグ（６） ・産地：オーストラリア

・大きさ：１ブロック約２㎏～３㎏

➡「マトンレッグ　ブロック　（骨なし）」 　　　　　　　　　　　　　　のサンプル写真

　１ブロック約２㎏～３㎏の、羊（マトン）のもも肉です。小さく切ったものもございますので、１㎏単位から販売しております。
柔らかくて美味しい羊のもも肉です。色々な料理に適しています。ほとんど赤身ですので、脂身があまり好きではないお客様にもオススメです。

　また、この商品は骨つき肉ではございませんので、骨つき羊肉をお探しのお客様は、ご注意ください。

　　マトンレッグ　スライス　（骨なし）

マトンレッグ（７）
・産地：オーストラリア

・大きさ：１ブロック約２㎏～３㎏

　石川精肉店では、マトンレッグ（羊のもも肉）をお客様のお好きな厚さにスライスして販売しております。
ブロックではなくスライスをご希望のお客様は、ぜひご注文ください。

　また、スライスには少し時間がかかりますので、お時間に余裕を持ってご注文ください。

　　マトンロース

マトンロース（8） ・産地：オーストラリア

・大きさ：1本約500ｇ～700ｇ

➡「マトンロース」のサンプル写真

　マトンのロースの芯の部分です。柔らかくておいしい、赤身のお肉です。ステーキ、ジンギスカン、焼き肉などにオススメです。